OAXACA – GEISHA

Sabor: Floral y cítrico; Azahar, mandarina, avellana
Ideal para preparar filtrado
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Variedad: Geisha
Proceso: Red honey
Cosecha 2024
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Productor:  Enrique López Aguilar
Origen: Finca Chelín
Altitud:  1580 – 1780 msnm
Municipio: Candelaria Loxicha
Región: Región Sierra Sur - Costa
Estado: Oaxaca
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Coffea Arábica es la especie dominante de plantas de café en América Central y del Sur, y en gran parte de África del Este, produce la más alta calidad en taza y consiste de muchas variedades o cultivos, uno de ellos es el Geisha el cual destaca por su sabor floral y frutal.

Chelín es una finca certificada donde se acredita la captura de más de 7000 toneladas de CO2 al año. En la imagen, el patio de secado de Finca Chelín.
Café tostado y seleccionado en el Obraje de Café en San Miguel de Allende, MX.