Elia e Itzel

$ 230.00
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Bolsa de 250 gramos.

Café natural de las productoras Elia Pérez García e Itzel Sarabia Pérez, madre e hija quienes destacan por su ardua labor y esfuerzo en la producción de cafés de excelente calidad. Ellas están a cargo de todas y cada una de las labores de sus parcelas de café.

ORIGEN: Guadalupe Miramar, Santa María Yucuhiti, Región de la Mixteca Oaxaqueña
FINCA : LOMA ENCANTADA
ALTITUD:  1700 y 1750 msnm
VARIEDAD:  Typica y bourbon
PROCESO: Natural
COSECHA:  2020-2021

Sabor dulce y frutal, granada y  piloncillo. Acidez brillante y jugosa, limón real, aroma cítrico. Delicada nota floral de azahar de café. Sedosa sensación en boca. Al final almendra.