Agustina Morales

$ 165.00
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Bolsa de 250 gramos.

Agustina Morales Tolentino es una joven madre, artesana, estudiante de Agronomía y productora de café. Ella está enteramente comprometida con el desarrollo de su comunidad y alienta a las mujeres de su zona a la agricultura sostenible y a crear lazos de sororidad y solidaridad entre mujeres Tenanguenses. Primer año que tenemos el placer de contar con el café producto de las mujeres extraordinarias que conforman la colectiva Las Adelitas, agrupación que hace posible que el café de Agustina esté en San Miguel de Allende.

FINCA : EL XAJA
ALTITUD:  1350
VARIEDAD:  Marsellesa sachimor
PROCESO: Honey
COSECHA:  2020-2021

El café de Agustina sabe a ciruela, naranja y piloncillo, tiene un sabor intenso, muy agradable con acidez sutil. Cuerpo ligero, sedoso y retrogusto especiado.